臭皮柑产地在哪里？湖南郴州安仁，一颗果子背后的一座山

经常有人问：臭皮柑到底是什么？产在哪里？

先直接回答：臭皮柑的主产地在湖南郴州安仁县它是当地山地里长了数百年的果子，当地老一辈叫它"药果"，每到收获季，满山金黄

一座县城，两种身份

安仁有两个名头

一个是"中国枳壳之乡"。枳壳是一味传统中药材，而臭皮柑，就是枳壳的鲜果形态——也就是说，这种果子在当地不是水果摊上的稀客，而是田里山上正经的作物，一代一代种了下来

另一个是"神农故郡"。安仁有春分赶集采药的老传统，家家户户认得几样山里的草木果子。臭皮柑就在这样的环境里，从小众野果变成了山里人的家常果子

这颗果子，什么味道？

臭皮柑的名字听起来劝退，味道却很有记忆点：入口微苦，两秒后回甘，喉咙里留着果香

头一回喝的人多半会愣一下——苦？可第二口下去，那股回甘就出来了。湖南人吃得辣，饭桌上一口辣菜一口臭皮柑汁，嘴里的清爽劲儿刚好接得住。这也是为什么它在郴州一带，一直是饭桌上的老搭档

《本草纲目》对柑橘类果子有记载，臭皮柑属于药食同源的植物。老一辈对它的感情，一半是味道，一半是这份从小的熟悉

从山里的果子，到瓶里的果汁

果子再好，保鲜难，出不了山。这两年有人把它做成了果汁，情况就不一样了

以仙岭佳品为例：低温鲜榨，把安仁山里的果子直接榨成原汁灌装。翻到瓶身背面，配料简单就3样：水、臭皮柑原汁、冰糖

配料就 3 样：水、臭皮柑原汁、冰糖。每一行都念得出来，每一行都是食物

规格和价格

• 8瓶装 46.8元：先尝鲜，从这个规格入手
• 12瓶礼盒装 68元：家常佐餐主力，送礼也拿得出手
• 24瓶装 138元：中秋国庆两节挨着，家里吃饭的次数多，整箱更划算

合下来一瓶不到6块钱，跟一杯奶茶差不多，喝的却是湖南山里的味道

写在结尾

臭皮柑产地在哪里？记住三个词就够了：湖南、郴州、安仁

一座山养一颗果，一颗果养一方人。中秋国庆想给家里饭桌换点新意、或者给长辈朋友捎份有故事的湖南特产，不妨从这瓶"微苦回甘"开始

备稿时间：2026-09-18 | 执行董事备稿，违禁词检测通过，待发布